古人說:民以食為天!
在我們家民生問題又是非常非常的重要,
因為小小魚可以說是世界上最愛吃的生物,
他最愛的話一直都是:Now, what can I do?
到台灣之後,中文版的這句話是:我現在要做什麼?
外行人看熱鬧,內行人看門道,這句話你就算拿出小叮噹的翻譯蒟蒻也可能不知道它真正的意思,
其實,上面兩句話在問的意思都是:媽咪!那我現在可以吃什麼?
所以如果你遇到小魚齊,聽到他說這句話,沒有乖乖的掏出食物,它可能會瞬間變身成殺人魚!!
不僅僅是3D版,還是真人版的!
如果可以隨便餵、照豬養,這還簡單….
(我老媽很早以前就跟我說過:老大照書養,老二照豬養,所以你是我照豬養出來的!哈哈!)
偏偏我們一家又吃素(海鮮類的不是都吃漂浮生物嗎?吃什麼素!)
關於我們家吃素的原因,有很多,可能要用另外一篇文章來寫,才能好好的解釋清楚,
不過,我們可是經過很長時間的討論、研究、爭執,最後才做的這個決定,(之前還不是的時候…連熱狗都可以啃)
在唸過一堆有關於raw food、生機飲食的書籍、DVD後,我們家就變成素食一家,
雖然跟外表很不搭
(我聽到最常的回答就是這個:你吃素?看起來不像耶!)
我也完全不知道吃素的人應該要長什麼樣子?要穿道袍嗎?
還有很多人給我們提問:這樣會不沒有足夠的蛋白質、鈣質?(只能從肉、牛奶中得到這些營養其實這是錯誤的觀念喔!)
我們還是毅然決然的很努力的堅持的吃素,
但是,這卻讓小小魚們的餵食更加困難,
從小深受美國早餐甜穀類所害而有一口爛牙的海馬,更是對甜食痛恨不已,
所以,我們家的飲食習慣,比戒嚴時期的宵禁更恐怖…..
海馬就是那個白色恐怖的主事者!比FBI的盤問還要嚴厲!
連海馬媽媽帶小小魚們每週一早上去麥當勞吃煎餅都被禁止,不然就是只能一個月去一次,還規定不可以用那邊的甜醬,要帶自己家裡的蜂蜜或是龍舌蘭蜜,
所以,在三年的育嬰假之中,我每天做的事除了打掃、帶小孩,就是做菜!(連出去外面玩也要自己現作)
早餐、點心、午餐、午覺後的點心、晚餐!
你只要去問有跟我視訊過、聊天過的人都知道,幾乎每次的聊天都終止在
“媽咪~I am HUNGRY!!” "媽咪! Now, what can I do?(那我現在可以吃什麼?)"
但我這三年也不是白過的,慢慢的我開始發現一些餵食模式,還有一些特殊的規則,
於是我開始實驗,(其實是把小小魚當成娛樂品吧!)
昨天,我看到親子天下裡面的一篇文章:台灣學童1/3偏食 最不喜歡吃苦瓜
第一名是苦瓜,第二名是茄子(英文叫eggplant)
小小魚們其實本來也不喜歡茄子,但是最後已經被我訓練到可以愛吃茄子了說^^
文章其中說到:兒福聯盟「2010年台灣兒童偏食情形調查報告」發現,台灣孩子五成左右孩子沒有天天吃新鮮水果、四成沒有天天吃蔬菜,
讓我不禁想到如果沒有吃水果、蔬菜,小小魚們大概就沒有食物了吧…..因為他們只能吃這些………..
小魚齊兩歲 三種實驗性沾醬(蜂蜜芥茉醬還不錯)
恩~好吃!
再來一根!
其實,一開始接觸各種不同的蔬菜量不用多,但是多嘗試慢慢就會喜歡上了!
雜誌還提到: 長期偏食會使得孩子缺乏某些營養成分,影響身體健康。調查「偏食孩子」與「沒有偏食孩子」的便秘情形發現,偏食的孩子有三成(31.7%)會便秘,較沒有偏食的孩子情形嚴重。進一步觀察孩子的排便頻率時,偏食孩子「四天以上排便1次」的比例,幾乎是沒有偏食孩子的3倍。除此之外,對於正在成長的孩子來說,長期偏食可能影響腦部與身體肌肉的發育,體型偏胖,身高較矮,甚至造成注意力不集中、情緒低落或脾氣暴躁等問題。
小小魚們的便便……不是我在自誇喔,我聽到最恐怖的評語是來自海馬媽媽:
我從來不知道哪個小孩子可以天天便便!而且那麼大沱!
所以,我可以小小的驕傲的說:小小魚們喜歡吃青菜、水果,而且每天都吃很多份!
淋上各自己歡的甜醬就很好吃囉~
現在,在跟你分享小小魚蔬果餵食三十六計之前(其實沒有那麼多計,我就單純覺得這樣聽起來比較順而已….)
先跟你分享一下基本規定:(有關於零食的,因為小朋友如果愛吃零食,常常都不吃正餐,這影響很大!)
一、如果你不要孩子吃零食,家裡就不要放零食!也不要買零食!所以小魚家裡沒有零食!
這很簡單…….就像是如果你要家裡面沒有螞蟻,就不要把食物、甜食到處放!小小魚可是有著好鼻師的第六感,不管食物藏在哪裡,都可以被找出來
規定很簡單,可是,我發現,就像是地球引力雖然很明顯,但是世人一直到牛頓之前,都沒有發現,
很多人都說:怎麼辦?我的孩子愛吃零食? 但是…..零食到底從哪裡來的呢?
所以我要再說一次:如果你不要孩子吃零食,家裡就不要放零食!也不要買零食!
你問我如果在學校的福利社怎麼辦,好問題!雖然小小魚們還沒有上學,這個問題還沒有遇到,但是,小朋友嘛~不就愛吃而已,
愛吃不是病!吃錯要人命!市面上那麼多零食有那麼多的添加劑、化學藥劑,與其讓孩子自己選,還不如你來提供好的零食,杏仁、堅果類的零嘴!乾果!
小小魚們的點心時間,不是水果,就是堅果、乾果,不然就是我去有機商店挖到的好東西!像是有機的八寶粥…..
不然就是自己做的優格(加上水蜜桃~一歲半的小魚齊吃的到處都是)
有機商店可是媽媽們的好朋友!大家要多支持用心的好事業!像是里仁、彩虹坊、民雄有機等等的商店!
所以,就算小小魚們怎麼往冰箱、櫃子挖,挖到的都還是我可以容忍的範圍,
小魚齊又是最愛挖的那一個,
有一次,他說:媽咪!我要吃東西!
我說:可是你才剛吃完點心,晚餐時間還有兩個小時,不然,你自己去找~~(完全就是有恃無恐!)
小魚齊:好!我要吃餅乾!(找的到才有鬼……)
五分鐘之後,他拿出冰箱裡面的有機胡蘿蔔,說:我要吃這個!
………從餅乾變胡蘿蔔…………..害我差點笑出來………我說:真的嗎?本來媽咪要用這個來沙拉的,不過,你要吃的話給你沒關係…….
(完全就是得了便宜還賣乖的媽咪….講得好像自己很慷慨的忍痛把胡蘿蔔讓給你的感覺.)
小小魚們(連姊姊來湊進來):耶!
最後兩個人把我喜好的胡蘿蔔拿出去,在餐桌啃。
你以為這樣已經很誇張了,我告訴你,還有更好笑的!
最誇張的是有一次,我正在煮飯!
小魚齊又黏過來我身邊:"媽咪! Now, what can I do?"(那我現在可以吃什麼?)
我說:媽咪在煮飯了!等一下就要吃飯了!
小魚齊:我肚子餓了現在!(小小魚的英式中文還滿好笑的,意思是我現在肚子餓了)
不然你去找,有看到小小、小小的東西,你覺得媽咪會讓你吃的,你拿過來問媽咪(真的是有恃無恐耶!)
五分鐘之後……兩隻小小魚慢慢的像我移動過來…..用裝可愛的聲音說:媽咪!這個可以嗎?(他們完全知道什麼時候該裝可愛說…)
我一看……..枸杞??枸杞雖然全身都是寶(請看簡介)國外的有機廚師也很愛用、拿來生吃也可以,而且還有一點甜甜的,可是….小小魚們也太不挑了吧!
小小魚:PLEASE~~~媽咪~~~(開始哀求~~)
……………這樣到底算是我的實驗成功還是不成功?………我的小孩居然哀求我讓他們吃枸杞??
最後,小小魚們抱著我那煮剩的有機枸杞,兩個人乖乖的坐在電視前面看卡通,邊看邊咬……….
所以,作媽咪的,有關於小朋友的零食問題,就是,多買些好的有益的食物,堅果類、乾果類的都是最棒的選擇唷!
二、正餐、點心時間的量還有時間要控制好!適當的運動量也要做到!
雖然點心都是用好吃、營養的,但是只吃點心,飽到沒有肚子可以吃正餐的機會,也不是不會發生,
所以,記得,該吃點心的時候還要吃點心,但不要太多,
點心完休息之後,我都會給小小魚動一動,跑跑步、運動,
把之前點心的熱量、還有飽度消耗掉,
如果都坐著看書、電視,沒有什麼動,其實要肚子餓也不容易(這點不適用在小魚齊身上…他隨時都可以吃東西)
你有沒有發現,運動後,特別容易肚子餓?
肚子一餓,什麼東西都可以吃的下……
接下來,我們來分享第一計:瞞天過海
原文為:「備周則意怠;常見則不疑。陰在陽之內,不在陽之對。太陽,太陰。」此計的兵法運用,常常是著眼於人們在觀察和處理事物裡,由於對某些事情的習以為常而產生了疏漏和鬆懈,故令對方能乘虛而示假隱真,掩蓋某種軍事行動,把握時機,出奇制勝。「瞞天過海」用在兵法上,是一種示假隱真的疑兵之計,用來作戰役偽裝,以期達到出其不意的戰鬥成果。現在這個詞語則引申至比喻欺騙的手法很高明。
好歹我也是三國著名的姜維的後代(同宗啦~要去翻祖譜說,才知道有沒有關係:P)
而且,那位願者上鉤的姜太公也是我們姜姓的先人,
小魚我應該也有那麼一些祖先流傳下來的智慧吧!!
而瞞天過海計的簡單意思就是…..把它包起來…小孩看不到,就隨便吃下去的意思…….
瞞天過海用在小小魚身上,可是屢試不爽!!最常用的就是三明治,
小小魚們很愛三明治!從不營養的花生草莓醬三明治,到任何的三明治都很愛,
只要外面有兩層麵包夾著,小小魚就會照單全收,
一開始當然不能太明目張膽,他們問我,中午吃什麼的時候,我都是簡單的回答:三明治!
小小魚就會:耶~~~的跑開了,
之後我就開始拿出放在冰箱裡的蔬菜(小黃瓜、生菜、胡蘿蔔、番茄)、芽類(豌豆芽、苜蓿芽、葵花芽….),
撒上一點點的海鹽、黑胡椒、素鬆、番茄醬、黃芥末醬(見仁見智,我個人不喜歡)
之後,包在里仁的有機全麥土司裡面,在用袋子裡裝起來!
小小魚們一看到端出來的三明治,就開始大吃特吃!
完全就是一種示假隱真的疑兵之計,用來作戰役偽裝,以期達到出其不意的戰鬥成果的方法啊!!
當然,久了之後,小小魚們就知道裡面放什麼,
可是,這並不重要,因為…….肚子餓了就是要吃東西,媽咪就是煮這個!
不吃,就等著餓肚子吧!!哈哈哈~~~(請幫我加個猖狂的笑聲當背景…..)
蒜洋蔥炒茄子加上醬油糖 最後加上各式蔬菜用瞞天過海計包在手捲裡,也都是吃光光喔!
春捲也不錯,但是我很不喜歡那個炸的過程….所以嘗試了很多方法…用烤的…煎的…裡面的料也是每次都不一樣…
有放過亂七八糟的你從沒想像過可以放進春捲的料…像是青紅椒.花菜..瓜類…很多啦~~
完全就是把小孩和老公 當實驗品就是了…不過,失敗次數不多啦~
我們不會強餵小小魚,但是,如果沒有吃完,媽咪會幫你留著,點心時間再度出現,因為該吃的東西還是要吃完~~
不過,這種機會不常有啦~因為媽咪有錦囊妙計!
以後再跟你分享更多的計謀喔!
都可以有那麼多的心機美人、心機化妝品了,
為甚麼不能有心機媽咪?
至少我耍心機的方向是在努力的餵小小魚們吃好吃、健康的食物,
畢竟孩子偏食的話,不僅僅媽咪很困擾,小孩的生長也會出現問題,
我們下一次小小魚餵食法三十六計見囉!
那個五榖饅頭很貴的….給我去餵貓??
吃素超讚耶!!!!!!!
年輕人願意吃素的,很少~但你們夫妻做到了
年輕夫妻願意讓孩子們從小就吃素的,更是稀有~但你們夫妻也做到了
太太太好啦!!!
真令人感動哪,模範家庭^^
版主回覆:(09/05/2010 09:22:00)
不會不會啦…..
其實就是盡力去做……
在自己覺得很麻煩的時刻,想想這麼做的好處、還有影響,就可以再多做一些、再堅持下去….
小魚媽你也太強了吧~~
不過,你也寫的真的很切合實際,不想要小朋友吃零食,就不要放零食,真是以身作責呀…
現在我還朝著這個方向努力著 因為為媽的我,就是特愛吃零食的…好難呀~~忍忍忍!!
版主回覆:(11/17/2010 07:24:00)
是啊,
我也是很喜歡吃小泡芙,
但是自從被我女兒問:媽咪!爸爸說那個是甜食,對身體不好,你為甚麼要吃?
我就很努力的戒…..(因為知道我的人都了,義美小泡芙是我的最愛….)
除了非常情況(像是異常的沮喪,我是不會吃零食的…)
不過,現在的有機商店裡面都有很多健康的零食,像是堅果、果乾,或是有機沒有防腐劑的好零時,
夢媽你可以參考喔^^
這樣大家都可以滿足啦~~
膜拜啊~
我也是養生暨健康飲食主義者~(非素食)
最近好不容易禁斷了KFC、白米、
(巧克力、咖啡、汽水很久以前就沒碰了)
添加糙米、五穀粉、黑豆粉、豆漿等食材,
蔬菜水果是目前最弱的一環,需要更多更多的努力!!
一切使命都在我身上了,反正老婆覺得有醫院當靠山,不怕生病~_~”
最近領悟的真理是..
嘴再甜都沒用..
食物甜(蜂蜜、冰糖、果糖)就對了~
不偏食最健康!!
每次讓小孩嘗試不吃的蔬菜是我最開心的時刻
剛開始別人或許覺得有點殘忍,但看到我們班上的小孩什麼都吃的時候又很羨慕
老師我當然更開心,尤其是小孩說〝原來茄子很好吃耶〞時,心花怒放!
我曾經想過要吃長素耶
可惜好難
只有回台南婆家時才做得到
因為公婆都吃素
妳居然能夠力行
太佩服了~
PS:之前跟我老公討論過找一天跟台北的幾位(inky..大頭.巧巧..喜惠.
等)一起去你家找你玩..看要找多久才找的到^^
版主回覆:(11/17/2010 07:27:00)
哈哈哈哈~~來啊來啊,你可以找到我家附近,但是你絕對沒有辦法光憑地址找到我家,
連我畢業的學生,住在附近而已喔,據說有幾個每週假日在我家附近晃,企圖找到我家,
可是還是找不到……(除了兩個聰明的女生外…..)
哈哈哈!!
你們家好棒耶!現在吃素是最好了~
對自己身體好、對地球環境又更好!!
小孩子從小就吃素、在愛中成長,看起來也好健康好漂亮~~
我自己也吃素呢!現在吃純素,蛋奶都不吃了
英文好像叫vegan,現在有很多~
問一下…龍舌蘭蜜是蜂蜜的一種嗎?
那會不會很貴啊?
版主回覆:(11/18/2010 07:11:00)
是啊~我覺得小小魚們每天都又健康,又漂亮,都閃亮到發光了!
龍舌蘭蜜不是蜂蜜的一種,
它是墨西哥的特殊植物-龍舌蘭的蜜,
有人用龍舌蘭做酒,但是它的蜜我覺得是最神奇的,
他不像蜂蜜一樣會讓你的血糖突然上升,而且它的甜度是蜂蜜的七倍,
現在幾乎所有的生機飲食者在美國都用龍舌蘭蜜當作甜劑,
我自己也很愛~~
美國的價錢很便宜,比蜂蜜還便宜,一罐180元,但是台灣的話,我還沒有看到勒~~
阿娜達
妳做的有機蔬菜三明治看起來不錯吃也
原來妳都這樣養小孩的!
這樣萱萱來我家 我就知道要用什麼給她吃了
版主回覆:(11/18/2010 07:14:00)
是的,我就是這樣養你乾女兒的,
請問你準備好她要下去LONG STAY了嗎?
亂晃到你家來,發現你們也是素食家庭,真是太巧了,忍不住要留個言,呵呵…
版主回覆:(11/18/2010 07:21:00)
我亂逛回你家,發現你們家也是有兩隻小小閃亮星,還是吃素,真是太神奇了!
來加個好友吧!
你們住哪裡呀?看到一大片樹啊草的,真是不錯!我們也算是住”鄉下”,鳥不生蛋的大城市
的郊區,一點都不好玩就是了!
吃這些 體質會變寒嗎 手腳冰冷之類的 之前我吃4個月素食.結果體質變 寒.得尋麻疹.
很想再嘗試素食.但不知該如何吃.謝謝
嗨嗨~~小魚妳好~~我叫妍妍~~
我覺得我似乎找到了我夢想中的生活模式~~
住在鄉下、吃素、為孩子寫下人生的回憶、嫁給外國人(OK這一點我真的做不到了因為我論及
婚嫁的男朋友是個台灣人….)
反正以前我以為不可能~~
看到你我覺得很有希望~~
妳那麼認真的和家人過生活~~
就是我喜歡的樣子~~
希望有緣能認識妳~~
謝謝妳的文章給我動力囉~~
^^我的FB:[email protected]
我 好像在湖口的里仁看過妳老公和小小魚們
那時會有印象純粹是因為外國人來生機店買東西 還熟門熟路的
請繼續妳的堅持和生活態度
也希望妳心想事成 一切順心
路過拜訪一下~我跟我老婆也吃素!
小朋友剛剛滿月,以後也會跟著吃!
請教一下!那開始加副食品,有什麼需要注意的嘛?
已在FB推薦你這篇給我的新手父母朋友們參考參考,有不少個朋友的小孩都有不吃蔬菜的
問題,我想這個很常發生在每個小孩的身上,但你們家小魚們有你的調教之下居然這麼異
類的吃比蔬果的量一般小孩多很多很多,非常佩服你的用心,因為你身兼繁忙的教育工作
的勞累之餘還能這麼用心的身教和徹底執行,這真的很不簡單,給你拍拍手給你放煙火,
太厲害了!
小魚&小小魚,妳們真的太強了~!!!
話說我家在鄉下,但是我是最近幾年才吃素的
(我幾個舅舅阿姨及他們的小孩也都吃素,表弟妹們吃幾十年素,沒吃過葷)
但是,”零食”真的會是”餵”小朋友的問題
我們家(我哥我弟跟我)小時候的零食是”水果”,
因為有個小果園可以自己去摘採(但蚊子很多,所以我們都會帶朋友去餵蚊子)
最誇張的是我們三個一天啃完一箱葡萄!
我哥還曾一早起床先吃2顆木瓜,吃完早餐又繼續吃木瓜(那一年我們家的田種木瓜)
我是可以吃很多綠蕃茄(我們家的田有好幾年的秋冬都是種大蕃茄)
所以,我們的零食是水果(所以我不愛吃餅乾!)
看到你的文章紀錄生活的點滴,覺得非常棒~!!
小魚
請問龍舌蘭的英文是什麼呢? 我想希望我家能往多吃蔬菜邁進
但住在美國的我好難找到我”會”煮的蔬菜丫! 能給點意見嗎?
且這裡的有機實在是不便宜!