[蔬食]新竹巨城-Easy House 美式蔬食（非常好吃的素食！）

什麼！！美式漢堡也有素食嗎？？

當然有囉！這可是連正統的美國人都讚不絕口的好吃素食漢堡呢！！

最近聖誕節，不僅家裡面充滿濃濃的聖誕氣氛，外面各個百貨公司也紛紛扛出超大的聖誕樹以及絢麗的燈光來招攬客人，

我們家當然也不例外，在這幾天找了個好天氣，到新竹重新開幕的巨城購物中心來感受到一下聖誕氣氛，

果然門外閃亮的聖誕樹就像一顆黑夜中閃亮的星光，一下子就讓整個廣場上散發耶誕的氛圍。

（那有我們兩個閃亮啦～～～）

我們一家人拍好照，邊聊天邊逛街，小小魚後來被我老媽接走，我還有海馬看個電影，來享受難得的兩人時光…

電影散了場，剛好是晚餐時間，就在威秀影城的旁邊一走出來剛好就有一家餐廳，一看菜單，哇！不得了啊！全部都是素的耶！真是太合我們胃口了！

於是，我們便決定試試看這一家蔬食餐廳-Easy house 美式蔬食！

海馬一聽到我說「美式」蔬食？

他先小皺了一下眉頭，這有點像我們台灣人到了國外，看見「台式、中式」料理一樣的表情，會懷疑到底到不道地，合不合口味！

就像九層塔蛋、酸菜炒大腸之於客家人，小米酒之於原住民，拉麵、壽司之於日本人，泡菜之於韓國人….一吃就知道好不好吃、正不正統！

美式漢堡之於美國人也是同樣的道理！

但是就它外觀上的裝潢來看，其實真的很美式，非常有一般的美式運動BAR的感覺，

如果沒有細看菜單的話，可能根本就無法發現他是一家全素的餐廳呢！！

但是打開菜單一看，就會發現這裡非常貼心，會將所有餐點根據每一種不同吃素習慣來作分別，

分成：全素、奶素、蛋素、奶蛋素、五辛素，

而且，還有每一樣餐點還有附上英文翻譯！！真是太感心了啊！！

天知道每次去吃飯的時候，光是點菜我都要想很久到底要怎麼翻、怎麼跟海馬解釋菜單裡面到底有什麼餐點，有時候就會讓我頭很痛～

加上我又不是專業學餐點翻譯的，所以其實我常常會翻出那種怪怪的餐點，讓海馬也是一頭霧水，

像是如果我要翻第一個餐點「米蘭松露燉飯」我可能就會解釋成「時尚之都-米蘭style的飯，裡面有撒上那個很貴很香、長在樹根地底下，需要用狗狗去找到的蘑菇，然後飯的煮法是放在材料、濃湯裡面一直燉煮到熟的餐點」

（海馬：你說的東西到底是什麼=.=….你在唬爛吧！！完全想像不出來這道菜到底是什麼！）

我個人覺得這個早午餐系列應該是很棒！

因為價格還算ok，還有附配菜，重點是付餐的飲料還是無限續杯耶！！！

可惜海馬跟我現在都不是想要用早午餐的心情，就只好下次有機會再說啦！！

以後應該會常來啦！

大家都知道美國人很喜歡吃炸的料理，所以這邊也少不了一堆油炸的料理，看起來也好像不錯吃啦！

（只是我們家現在在家裡料理時幾乎沒有炸東西了，如果有吃薯條，家裡大部份都是自己切馬鈴薯用烤的…這樣比較健康說）

當然他也有很多飲料可以選擇，值得一提的是，這邊的基本類飲料真的就像是美國一樣，可以無限續杯，所以這點讓海馬很開心！（因為他常常覺得有些餐廳根本就是在坑人，一個馬克杯容量大的普通飲料，又不是給小鳥喝，居然不可以續杯，太貴了！）

菜單裡面也有甜點可以自由選擇。

最後我們點了沙拉，還有兩份美式漢堡，

沙拉是「義式蘑菇番茄」

這是菜單上沙拉裡面唯一一個五辛素、加的香料比較多、香氣味道比較強烈的一道料理！

因為我跟海馬基本上吃素是因為身體健康，還有環境議題的因素，所以很多的香料我們還是會加進料理之中，

所以這道口味比較重的沙拉，裡面撒上了各式的香料，我跟海馬吃了，都覺得很喜歡！

接下來就是我們的主餐-美式漢堡！

老實說，其實我之前一直有那種「噢！漢堡餐有什麼好點的！人家麥當勞一個才50元，雖然他不是素的，但是漢堡餐有需要那個貴嗎？」

直到這一次，我才發現，真正好的美式漢堡，分量可是很足夠的，像這一個疊的跟山一樣高的漢堡……..就我目測大概有15公分那個高吧！

果然，份量足夠的漢堡不需要多，一個就夠了！最後海馬吃完了一整個漢堡，薯條只有吃了兩、三條，他就飽了！（真是太不可思議了！他平常都吃超多了！如果是我自己做的素食漢堡，他大概要吃三個才可以小飽！）

我則是漢堡吃了一半、薯條吃了一半，其他的全部打包回家……

裡面的餡料非常的扎實，反而因為他是素食的漢堡，所以加了許多的蔬菜，所以非常的健康！

裡面的料有美生菜、萵苣、紫高麗菜、蕃茄、起司、煎的滑嫩的蛋片、酸黃瓜、洋蔥、塔塔醬、素肉片、番茄醬、黃芥末醬…非常的豐富！

海馬在奮力一壓之下，終於把這個漢堡變成可以兩手掌握的尺寸…..可是一比較之下，居然還有海馬的半個臉那麼大！（海馬的頭很大喔！因為他身高比較高…）

基本上，我不建議如果情侶需要保持形象的人吃這一道…..

因為需要雙手並用，還有不顧形象的張大嘴巴才可以吃這一份漢堡！（好險我跟海馬是老夫老妻了…沒有差！）

下面這一份就是我的…….基本上最後我只有吃一半就飽了！因為分量真的太大了！

店裡的裝潢一看就知道，真的是有美國風格，像我身後的這面牆，上面就有許多好萊塢的電影明星，還有許多美國著名的音樂家….

(雖然奧戴麗赫本出生在比利時，是英國人，可是他最後也是到美國發展….算是美國影史上不能不提的女影星….)

裡面的客人，年齡層次也是非常的廣，有媽媽帶著小孩，有情侶、還有吃素的老夫妻（ㄜ…..這邊說的不是我跟海馬噢！我們是屬於年輕夫妻…）

我覺得很開心，居然有人那麼用心，可以將素食料理變成美式風格，讓更多的人以不同的料理風格來接觸素食，讓吃素這件事更有多元的變化！

裡面的裝潢風格，也屬於很年輕的style，讓一般不會接觸到素食料理的年輕人也可以很輕鬆地走進來，吃吃看蔬食料理的風味！

既然說到美式餐廳，那就一定少不了運動頻道啦！